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自然とつながる

レモングラス

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科目:イネ科:オガルカヤ属

原産地:熱帯アジア・インド地域など

分類:多年草(日本では一年草扱い)

 

フレッシュな葉、ドライともにレモンのような爽やかな香りを放つのが一番の魅力ポイント。長細いつやっとした葉が背丈をどんどん伸ばしながら育っていきます。手で、ちょっとシゴクだけでも香りが立つのが楽しい。

 

ハーブティーとして楽しむのがメジャー。夏のアイスレモングラスティーは身体に染み入ります。

また、アジアのエスニック料理には欠かせない香草なので、本格的なアジアン料理を楽しみたいなら育てておきたいハーブです。

 

熱帯原産なので寒いのは苦手、なので冬越を期待するならちゃんと暖かくしてあげないと旅立ってしまいます。

日本の気候では奇跡と言える開花を目指して育ててみるのもロマンです♪観葉植物のように室内で育てるなら日光がサンサンと降り注ぐ窓辺限定で。

 

参考

レモングラスの紹介と育て方。効能や使い方の参考も。