水菜と炒めキノコの玉ねぎサラダ

水菜と炒め野菜の玉ねぎサラダ

厚揚げと醤油麹かけ

カリカリ厚揚げのキノコ醤油麹かけ

ベイクドベジタブル

ベイクドベジタブル

海藻と大根の甘酢味噌和え

海藻と刺身コンニャクの甘酢味噌サラダ

高野豆腐の唐揚げ

高野豆腐のからあげ

米粉ピザ

米粉クリスピー生地のベジタブルピザ

アスパラガスのポタージュ

アスパラガスのポタージュ

キャベジペペロンチーノ

キャベジペペロンチーノ

かぼちゃとネギのグラタン

パンプキンとグリーンオニオンのグラタン

マシュルームパテ

マシュルームパテ

オニオンジャム

オニオンジャム

茄子とししとうの揚げ浸し

茄子としし唐の揚げ浸し

車麩のカツ

車麩のカツ

キノコのコンフィ

ハーブ香るキノコのオイルコンフィ

葉唐辛子の佃煮

葉唐辛子の佃煮

昆布と椎茸と切り干し大根の佃煮

昆布と椎茸と切り干し大根の佃煮

粕汁

冬に食べたい根菜たっぷり粕汁

米粉で作るプレーンスコーン

外はカリカリ中はもっちりの大根餅

キノコ&ポテトのマカロニグラタン